Chaud devant ! Mordue de cuisine et du monde de la gastronomie, je vous invite à découvrir ma passion à travers des articles, brèves, portraits de chef.fe.s et d’auteur.rice.s, fruits, légumes et produits passés à la loupe, sans oublier de belles adresses où mettre ses pieds sous la table.
Interviews d’auteur.rices pour le magazine Saveurs Green.
Rédaction d’articles sur des fruits, légumes et produits carnés.
Les brèves publiées dans les différents magazines : Saveurs, Saveurs Green, Saveurs Simplissime et Esprit d’Ici.
Les portraits des candidats nourris des témoignages de leurs proches, saison 11 et 12.
Les bonnes adresses où s’attabler
Des recettes, de l’entrée au dessert, faciles et économiques.
Louise Delaroa
Journaliste et rédactrice culinaire
À PROPOS
Journaliste et rédactrice, je me suis spécialisée en alimentation et gastronomie. Ma formation universitaire à la Sorbonne (Paris) en master 1 et 2 Alimentation et cultures alimentaires et mes expériences professionnelles chez Saveurs (Saveurs, Saveurs green, Saveurs Thermomix, Saveurs Simplissime et Esprit d’Ici), Clair de Lune (agence de presse spécialisée dans le vin), Laurent Mariotte et pour le Fooding m’ont permis d’être incollable sur le sujet. Bonne vivante et amoureuse des produits de terroir, je vadrouille aussi à la recherche des meilleures tables du coin. Je suis très à l’aise en interview et j’ai fait du portrait une spécialité. Mes compétences et ma culture vous seront utiles pour rédiger des papiers (print et web), communiqués de presse, posts et lives sur les RS, mais aussi relire et corriger en tant que secrétaire de rédaction.
MAGAZINES ET EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
Burda Bleu
Saveurs
Saveurs Green (et ex Slowly Veggie!)
Saveurs Simplissime
Saveurs Thermomix
Esprit d’Ici
Clair de lune
Portraits pour le site de l’appellation Crozes-Hermitage
Rédaction de CP
Rédaction textes SEO
Secrétaire de rédaction
Laurent Mariotte
Rédaction des fiches produits
Relecture des livres « Bien Manger » Laurent Mariotte
Assistante sur l’émission Europe 1 « La table des bons vivants ».
Animation de la page Facebook et du site
Louise Delaroa 